(Greiz) Für viele Greizer war es ein Schock, als sie von der Schließung der beliebten Gaststätte „Reißberg 04“ hörten. Zum Glück war diese Phase nicht von langer Dauer. Am 20.04.2025 eröffnete der neue Inhaber Sven Thümmel die Gaststätte, nachdem in den Vorwochen traditionell jeweils Freitags von 11.00 -14.00 Uhr Roster vom Grill verkauft wurden.

Roster-Tag bleibt. Neu: Mittwochs Schnitzeltag – und ein Eiscafe

Der traditionelle „Roster-Tag“ am Freitag wird also beibehalten. Zudem ist künftig jeweils Mittwochs von 11.00-14.00 Uhr „Schnitzeltag“. Lebensgefährte Michael Thümmel, der aus der Gastronomie stammt, bringt eine weitere neue Idee ein. Von Mittwoch bis Sonntag ist jeweils ab 11.00 Uhr das Eiscafé geöffnet. Das wird in den Sommermonaten sicher nicht nur die Pächter der namensgebenden Kleingartenanlage freuen. Da neben „Isolde“, der allseits bekannten Servicekraft, auch der bisherige Koch wieder im Gaststättenbetrieb unterstützen, dürfte sowohl bei der Speisekarte mit gutbürgerlicher Küche als auch der bekannten Qualität Kontinuität herrschen. Die „Reißberg 04“ in der Theodor-Körner Straße 12 bietet im vorderen Teil der Gaststube 50 Personen Platz. Der angrenzende Saal bietet Platz für 80 Personen. Im Sommer sind natürlich auch die Terrasse sowie die mediterran gestaltete Freifläche sicher beliebte Sitzgelegenheiten.

Greizer mit wenig Zurückhaltung – bei Facebook wurde Kritik an der Osterkarte laut

Ziemlich geschockt zeigte sich Michael Thümmel angesichts der Kritik und Wortwahl von Facebook-Nutzern, nachdem er am Wochenende vorab die Speisekarte für den Ostersonntag geposted hatte:

„Die Osterkarte enthielt auch spezielle Ostergerichte. Lamm und andere hochwertige Fleischgerichte haben bereits im Einkauf ihren Preis. Die kann man als Wirt nicht unter Wert verkaufen. Pacht, Strom und nicht zuletzt Personal wollen schließlich bezahlt werden. Natürlich wird es künftig auch Gerichte auf der Karte geben, die dem üblichen Preisniveau unserer Region entsprechen.“

Thümmel sagte im Interview, dass er den Fehler einer Vorab-Veröffentlichung heute nicht mehr wiederholen würde. Mit solchen harschen Reaktionen der Greizer habe man schlicht nicht gerechnet. Aber es habe bei Facebook auch genügend Menschen gegeben, die für die Neueröffnung viel Kraft und Erfolg gewünscht haben. Ungeachtet dessen waren er und sein Lebenspartner Sven mit dem Ostergeschäft sehr zufrieden. „Speziell am Ostersonntag bei diesem schönen Wetter wurden wir förmlich überrannt. Unsere Eistheke musste da ihre erste große Bewährungsprobe bestehen.“ freute sich Michael Thümmel über die sehr gute Resonanz. Die setzte sich am Ostermontag fort.

Insgesamt bleibt also zu hoffen, dass die Greizer auch dem neuen Pächter der „Reißberg 04“ eine Chance geben. Vielleicht erst einmal selbst dort essen gehen, bevor man sich mit vernichtender Kritik schon vor der Eröffnung äußert? Sven und Michael Thümmel versicherten jedenfalls glaubhaft, dass sie alles in ihren Kräften stehende tun werden, um ihre Gäste zufrieden zu stellen.

Öffnungszeiten: Mo + Dienstag Ruhetag, Mittwoch 11.00 – 14.00 Uhr Mittagstisch, Donnerstag + Freitag ab 17.00 Uhr, Samstag und Sonntag ist ab 11.00 Uhr geöffnet.

Telefon: 03661 – 43 33 90